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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Broccoli mit Hirse

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Knoblauchzehe
2 mittl. Zwiebeln
2 Essl. Margarine
200 g Hirse
500 ml Gemüsebrühe
500 g Broccoli
Meersalz, schwarzer Pfeffer
Muskatnuss
150 g Schafkäse
2 Tomaten

Zubereitung:

Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken, in dem heißen Fett andünsten. Die Hirse in ein Sieb geben und heiß abwaschen, dann zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben. Mit der Gemüsebrühe auffüllen, das ganze aufkochen lassen, mit einem Deckel zudecken und bei geringer Energiezufuhr ca. 25 Minuten garen. Währenddessen den Broccoli waschen, putzen und zerkleinern.
In kochendem Wasser ca. drei bis vier Minuten blanchieren. Den Schafkäse würfeln, Tomaten in kleine Stücke schneiden. Broccoli und Schafkäse unter die fertige Hirse mischen, mit den Gewürzen
abschmecken und mit den Tomatenstücken bestreuen.

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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