Rezeptidee

Wirsing-Hack-Pfanne

(2 Portionen)

Zutaten:

600 g Wirsing
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 g Hackfleisch
4 EL Sojasauce
400 ml Sahne
150 g Paprika
150 g Möhren

Zubereitung:

Vom Wirsingkohl die äußeren Blätter entfernen. Den Wirsing vierteln,den Strunk herausschneiden. Wirsing in schmale Streifen schneiden.Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika und Möhren in Streifen schneiden. In einer hohen Pfanne Öl erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Möhren, Paprika, Zwiebel und Knoblauch dazugeben, weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wirsing portionsweise dazugeben. Sahne und Sojasauce dazugeben. Temperatur herunterschalten und ca. 20 min unter gelegentlichem Rühren garen.

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Liebe Kunden und Kundinnen,

Mittwoch der 1. Mai ist ein Feiertag.

Die regulären Touren am Dienstag und Mittwoch werden vorgezogen auf Montag und Dienstag 29. und 30. April.

Die Bestellfrist für die Touren Montag 29. April verchiebt sich auf Freitag den 26. April bis 12:00 Uhr.

Die Bestellfrist für die Tour Donnerstag 02. Mai verschiebt sich auf Dienstag 30. April bis 06:00 Uhr morgens.

In der dann fogenden Woche ist Christi-Himmelfahrt Donnerstag der 09. Mai ein Feiertag.

Die Freitagstouren am 10. Mai werden ersatzlos gestrichen, wir machen einen Ferientag =)

Alle anderen Touren werden einen Tag vorgezogen ausgeliefert.

Die Bestellfrist für die Touren Montag 06. Mai verschiebt sich auf Freitag den 03. Mai bis 12:00 Uhr.

Sie helfen uns sehr, wenn ihre Bestellungen rechtzeitig bei uns eingehen.

Hoffentlich sonnige Feiertage und herzliche Maigrüße!

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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