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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Carpaccio vom schwarzen Rettich

(2 Portionen)

Zutaten:

2 Winterrettich1 Zitrone15 g Ingwer1 EL Soja-Sauce1 EL Erdnussöl1 Schalotte

Zubereitung:

Den Rettich schälen, auf einem Hobel oder mit dem Messer in feine Scheiben schneiden und salzen. Die Zitronenschale fein abreiben, den Saft auspressen. Den Ingwer schälen. Die Schalotte pellen. Alles in sehr feine Würfel schneiden und mit Sojasauce, 3 El Limettensaft, 1 El Limettenschale und dem Öl verrühren. Die Rettichscheiben trockentupfen und fächerförmig auf Tellern anrichten. Mit der Sauce beträufeln.

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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