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Informationen

Harissa Gewürzpaste

Preis 2,59 €/Stck

inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Service- und Versandkosten

VP-Einheit: 0,125 kg
Grundpreis: 20,72 €/kg

Menge:		Stck
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Hersteller: Erhardt

Kontroll Kürzel: Demeter e.V

Aktuell lieferbar

Quelle: Hersteller, Ökoinform, Hofkiste - alle Angaben ohne Gewähr

Zutaten:

Peperoni**(25%), Karotten**, Tomaten** Zwiebeln**, Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Apfelessig**, Weißweinessig**, Meersalz,
Gewürze* (Koriander*, Kümmel*),
**= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.

Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier (bitte anklicken)

Verwendung:

Passt gut zu Cous-Cous, Gegrilltem oder Gebratenem aller Art und als Beigabe zu scharfen Suppen und Eintöpfen

Besonderheiten:

Peperoni aus eigenem Demeter-Anbau

Firmenname	Erhardt
PLZ	D-77767
Ort	Urloffen

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Harissa Gewürzpaste

scharfe Peperonizubereitung nordafrikanischer Art

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Erhardt GmbH & Co.KG, Renchenweg 22, D-77767 Urloffen

Marke:

Erhardt

Allgemeine Hinweise:

Würzsoße nordafrikanischer Art

Aroma:

nicht

Zubereitung:

Kann als Dip direkt verwendet werden, oder zum Würzen von Suppen und Soßen beigegeben werden.

Lagerung:

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Herstellung:

eigene Herstellung

Verarbeitumg:

Zutaten werden zerkleinert und mind. 2 Std. auf 85°C erhitzt

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

100% bio, demeter, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo, Certified Vegan

Inhalt:

125 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
fruchteigene Süße

Verwendungsdauer
42 Tage

Sensorik, Beschaffenheit

Geruch
fruchtig scharf

Geschmack
aromatisch scharf

Konsistenz
püriert, pastös

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

eiweißarm
nein

fettarm
nein

koscher
nein

natriumarm (< 120mg/100g)
nein

Rohkostqualität
nein

Rohstoffe nicht jodiert
ja

salzarm
nein

streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein

ungesüßt
ja

vegan
ja

vegetarisch
ja

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Ballaststoffe
3,38 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren
1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
4,1 g

davon Zucker
3,86 g

Eiweiß
1,7 g

Energie kJ / kcal
398 kJ / 95 kcal

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Fett
5,9 g

Kohlenhydrate
8,8 g

Salz
3,17 g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Schraubglas

Verpackungsmaterial
Glas, Weißblech

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer
Erhardt GmbH & Co.KG, Renchenweg 22, D-77767 Urloffen

Portionsangaben

Portionsbeschreibung
125g

Allergiehinweise

Cashewnuss
nicht enthalten

Dinkel
nicht enthalten

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Fruktose
enthalten

Gemüse / Hülsenfrüchte
enthalten

Gerste
nicht enthalten

Glutamat
nicht enthalten

Gluten
nicht enthalten

Hafer
nicht enthalten

Haselnuss
nicht enthalten

Hefe
nicht enthalten

Huhn
nicht enthalten

Kakao
nicht enthalten

Kamut
nicht enthalten

Koriander
enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten

Laktose
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Macadamianuss
nicht enthalten

Mais
nicht enthalten

Mandeln
nicht enthalten

Milch
nicht enthalten

Milcheiweiß
nicht enthalten

Paranuss
nicht enthalten

Pecanuss
nicht enthalten

Pfeffer
nicht enthalten

Pistazie
nicht enthalten

Queenslandnuss
nicht enthalten

Rind
nicht enthalten

Roggen
nicht enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Schwein
nicht enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Umbelliferae
enthalten

Vanillin
nicht enthalten

Walnuss
nicht enthalten

Weichtier
nicht enthalten

Weizen
nicht enthalten

Zimt
nicht enthalten

Qualität

Anteil an Bio-Zutaten
100% bio

Bio-Erzeugnis
ja

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Certified Vegan

Welcher Standard wird erfüllt
demeter

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enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

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