1986 kommt der erste fair gehandelte Biokaffee auf den Markt, und 1987 wird das weltweit erstes Biotee-Projekt aufgebaut. Mittlerweile ist die GEPA mit rund 170 Genossenschaften, Vermarktungsorganisationen und engagierte Privatbetriebe in etwa 40 Ländern Afrikas, Lateinamerikas und Asiens im Geschäft. 60% der ca. 300 Lebensmittelprodukte stammen aus biologischem Anbau und diese haben schon lange Einzug gehalten in die Regale der Supermärkte, der Bio- und Naturkostläden und der Abokisten.

Die GEPA (Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt) wird 1975 als Reaktion auf die Kritik an der kirchlichen Entwicklungshilfepolitik gegründet. Die rechtliche Form ist die der GmbH, die Hauptgesellschafter sind bis heute die beiden großen Kirchen Deutschlands. Die Gründungsstatuten besagen, dass der erwirtschaftete Gewinn nicht an die Gesellschafter ausgeschüttet wird, sondern dem Gründungszweck- dem Aufbau eines weltweit gerechten Handels- zugute kommt. Vor 35 Jahren wurden die Produkte noch ausschließlich  in sog. „Dritte-Welt-Läden“ von Ehrenamtlichen verkauft, die damit kirchliches und/oder politisches Engagement verbanden.