Zwetschgenmus pur
pro Stck
4,79 € *
1,05 € *
VE 0,22 kg
GP 21,77 €/kg
Zwetschgen* (100%)
Fruchtaufstrich
Nicolas Korenika, Keferloher-Markt-Str. 19, 85640 Putzbrunn, Deutschland
In Tarpa, einem Dorf in der ungarischen Provinz Szatmár, wird seit Jahrhunderten Fruchtmus auf besondere Weise hergestellt. Nach traditioneller Methode wird ausschließlich erntefrisches Obst aus alten Sorten und Wildsammlungen verarbeitet. Auf ein Glas Fruchtmus kommen je nach Sorte zwischen 750g und 1250g erntefrischer Früchte. Beseelt von intensiven Aromen und voller Vitalstoffe werden die leckeren Spezialitäten in offenen Kupferkesseln zu Mus raffiniert.Die Tarpa Bio-Manufaktur leistet hierbei ganze Arbeit. Die Früchte werden selektiert, gewaschen und zerkleinert, Nüsse werden geschlagen und zu Ölen gepresst. Der Akazienhonig der ansässigen Imker dient zum Abschmecken der Fruchtmuse oder kommt zusammen mit Nüssen in kleine Gläschen. Erntefrische Paprikaschoten und Auberginen werden über Holzkohle gegrillt und zum deftig-rauchigen ‚Sakuska‘ verarbeitet.Von Hand etikettiert und mit Liebe verpackt sind Tarpas Bio-Spezialitäten nicht nur reinster Genuss, sondern sichern auch die Existenz der zahlreichen ansässigen Kleinbauern in der Region. Konsequente Kontrollen und die Zusammenarbeit der ganzen Gemeinschaft haben sich ausgezahlt: Unter anderem errang Tarpas Walnussöl den Goldenen Lebensmittelpreis der DLG.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
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Liebe Kunden und Kundinnen,
In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,
wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!
Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen
für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis
Freitag 22. März 10:00 Uhr!
Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss
Dienstag 26. März 6:00 Uhr.
Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.
Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am
Donnerstag 28. März. um 10:00 Uhr.
Herzliche Grüße
Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!
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