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Herkunft

  • i
Gouda Rucola Pinienkerne

Gouda Rucola Pinienkerne


pro kg

24,90 € *

kg

Beschreibung

Würziger, nussiger junger Gouda,
2-5 Tage

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Brennnessel*, Zwiebel*, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.


enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Ein herrlich aromatischer, junger Gouda mit Brennnessel Blättern und Zwiebelstückchen.

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Gouda

Inverkehrbringer:

Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg

Marke:

Aurora Gold

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Aroma:

nicht

Lagerung:

In Käsepapier einschlagen, kühl lagern

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Nordrhein-Westfalen

Qualität:

Bioland, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo, FairBio Verein

Inhalt:

4,5 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
rindengereift
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
K?seform
Ganzer Laib
Käsegruppe
Schnittkäse
Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse
Labart
mikrobielles Lab
Milchart
Kuh
mindestens
ja
mindestens
mindestens
Produzent
Aurora
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Niederlande, Niederrhein
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Reifezeit Text
4 Wochen
Reifezeit Zahl
30
Rinde
Coating
Rinde verzehrbar
nein
Rohmilch
nein
Salz
1,5 %
Salzart
Meersalz
Verwendungsdauer
5 Tage
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
aromatisch
Geschmack
frisch, leicht süßlich
Konsistenz
schnittfest
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
vegetarisch
ja
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
davon gesättigte Fettsäuren
25,2 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
25,1 g
Energie kJ / kcal
1796 kJ / 433 kcal
Ermittlung der N?hrwerte durch
Analyse
Fett
37 g
Kohlenhydrate
0 g
Salz
1,5 g
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Pappe
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Gouda
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Allergiehinweise
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Weitere Qualitätskriterien und Labels
FairBio Verein
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Hofkiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Blaublütiger Bio-Käse aus Holland

Die Geschichte des Marienvorlandes kann bis ins Jahr 1129 zurückverfolgt werden. Damals wurde hier die Abtei des Heiligen Norbert gegründet und noch heute finden sich hier und da Überreste der einstigen Grundmauern.

Das Kloster stand inmitten eines Flusslaufes auf einer leicht höher gelegenen Überflutungsebene und war somit den größten Teil des Jahres eine gut gesicherte Inselfestung. Notwendig wurde dies durch die Grenznähe zu den Provinzen Utrecht, Gelre und Brabaut. Doch trotz der Insellage wurde das Kloster im Laufe der Zeit mehrfach zerstört und wieder aufgebaut. 1734 errichtete Graf Bylandt seinen Landsitz auf den Grundmauern des ehemaligen Klosters. Das Gut wurde seit dieser Zeit wurde in direkter Linie innerhalb der Familie weitergereicht und umfasst noch immer dieselben Länderein wie seit hunderten von Jahren.

Zu dem mittlerweile seit acht Generationen im Besitz der Van Verschuers befindlichen Gut gehören drei Landhäuser und ganze siebzehn Bauerngehöfte. Hier zeigt sich: der vielseitige landwirtschaftliche Aspekt spielte hier seit jeher eine übergeordnete Rolle: Ackerbau, Obstanbau, Milchvieh- und Rinderhaltung sind integrale Bestandteile und betonen das Anliegen der Adelsfamilie nach Landkultur, Ausgeglichenheit und Umweltbewusstsein.

Der Landgoedkaas wird aus der selbsterzeugten, vollen, pasteurisierten Milch der gräflichen Landwirtschaft hergestellt. Die Qualität der Milch, der fachmännische Herstellungsprozess und die sorgfältige Reifung erzeugen einen prächtigen rahmigen Käse mit vollem Geschmack und dennoch niedrigem Salzgehalt. Die Namen der Käse verraten ihren adeligen Ursprung.



Störche nisten auf dem Dach
FirmennameHeerlijkheid Mariënwaerdt
PLZ4153
OrtRR Beesd
Telefon+31 (0)345 687010
Fax+31 (0)453 684129
Mailyuri@marienwaerdt.nl
Internetwww.marienwaerdt.nl
Bio seit1999
GeschäftsführungF.J.A. Baron Van Verschuer
LandNiederlande
Quelle: www.marienwaerdt.nl

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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