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Hofkiste - Naturkostlieferservice

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Herkunft

  • i

b* Leonardo


pro kg

20,90 € *

kg

Beschreibung

Schnittkäse aus dem Münsterland, mit Rotschimmelkulturen gepflegt
bioBioland e.V. Deutschland
2-5 Tage

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Hergestellt mit mikrobiellem Lab mit einer Kräutermischung aus Schabziger Klee*, Löwenzahn*, Brennnessel*, Petersilie* affiniert

Allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Mit Rotschmierkulturen gepflegt. Affiniert mit einer Kräutermischung aus Schabzigerklee, Löwenzahn, Brennnessel und Petersilie. Handwerklich gekäst im Münsterland.

Schnittkäse - affiniert mit einer Mischung aus Schabzigerklee, Löwenzahn, Brennnessel und Petersilie

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Schnittkäse, mind. 50 % Fett i. Tr.

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Marke:

bioladen

Allgemeine Hinweise:

Bio-Schnittkäse, mind. 50 % Fett i. Tr.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Gekühlt aufbewahren.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, Deutsche Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

4 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Kunststoffüberzug und Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
rindengereift
Fett i. Tr.
50 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Gesüßt
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Labart
mikrobielles Lab
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Produzent
Molkerei Söbbeke GmbH
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Text
4 Wochen
Rinde
Coating
Rinde verzehrbar
nein
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Salz
1,7 %
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
davon gesättigte Fettsäuren
20,5 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
23,0 g
Energie kJ / kcal
1524 kJ / 368 kcal
Fett
29,6 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
Salz
2,00 g
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio-Schnittkäse, mind. 50 % Fett i. Tr.
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld
 
Allergiehinweise
Laktose
enthalten
Milch
enthalten
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

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