Hofkiste - Naturkostlieferservice

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Tempeh Lupinen Sweet Chili

pro Stck

3,79 € *

VE 0,2 kg

GP 18,95 €/kg

Stck

Beschreibung

tempehmanufaktur C% Deutschland

Aktuell lieferbar

Lebensmittelkennzeichnung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
591 KJ / 141 kcal

Fett
3,8g

davon gesättigte Fettsäuren
0,6g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren
2,3g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,9g

Kohlenhydrate
5,6g

davon Zucker
4,5g

Ballaststoffe
9,2g

Eiweiß
17,0g

Salz
1,3g

Zutaten:

LUPINEN* (LUPINEN* 50 %, Wasser), Wasser, Apfeldicksaft*, Branntweinessig*, Chili* 0, 5 %, Knoblauch*, Paprika*, Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus heimischen Süßlupinen, mariniert mit einer Sweet Chili-Sauce.

Bio-Tempeh aus Lupinen mit fein-herbem Aroma, schonend haltbar gemacht. Der Tempeh ist mariniert mit einer Sweet Chili-Sauce.

Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Tempeh ist ein Allrounder in der Küche!

Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln.

In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder

Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Fermentiertes Produkt aus Lupine, gewürzt

Inverkehrbringer:

Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, 87634 Günzach, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen

Bitte gekühlt lagern.

Verarbeitungsweise

Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Perfekt als Salat- oder Suppentopping, Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

Identifikationskürzel

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-060 (QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft mbH)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Tschechien, Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Enthält Aromastoffe
nein

Enthält Süßungsmittel
ja

Süßungsmittel
Apfeldicksaft

Enthält Triebmittel
nein

Verpackung

Füllmenge oder Inhalt
170,0

Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)

Verpackungsart
Stück

Abtropfgewicht Einheit
kg

Packungsinhalt mehrere Stücke
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
ja

vegetarisch
ja

Rohkostqualität
nein

proteinreich, ballaststoffreich

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich

Weizen
Spuren möglich

Khorasan-Weizen (Kamut ?)
Spuren möglich

Dinkel
Spuren möglich

Roggen
Spuren möglich

Gerste
Spuren möglich

Hafer
Spuren möglich

Sojabohnen
Spuren möglich

Lupinen
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Hofkiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Schnappinger GmbH

In unserem Familienbetrieb im Allgäu produzieren wir in liebevoller Handarbeit besten Bio-Tempeh. Schon seit über 20 Jahren beschäftigen wir uns mit der Herstellung dieser traditionellen indonesischen Köstlichkeit.

Unser Antrieb und unsere Motivation ist es, jeden Tag von neuem ein hervorragendes und außergewöhnliches Produkt herzustellen und unsere Kunden damit zu begeistern.

Firmenname	tempehmanufaktur
PLZ	87634
Ort	Günzach
Telefon	08372-301950
Mail	info@tempehmanufaktur.net
Internet	www.tempehmanufaktur.net
Gründungsjahr	2010
Bio seit	2010

Geschäftsführung	Markus und Stephanie Schnappinger
Verarbeitung	Die Gründung der tempehmanufaktur im Jahre 2010 war das Resultat vieler Jahre Arbeit. Tempeh ist für mich mehr als eine Geschäftsidee, sonst wäre dies nie verwirklicht worden. Es ist eine Leidenschaft und der Glaube daran, dass man mit einem guten Produkt auch ohne viel Marketing Erfolg haben kann. Die bewusste Entscheidung zur Handarbeit und gegen eine industrielle Produktion ist eine wichtige Säule des Konzepts.
Herkunft der Grundstoffe	Wir verarbeiten in der tempehmanufaktur nur kontrolliert biologische Rohwaren und sind seit der Gründung im Jahre 2010 bio-zertifiziert. Zu unserer Unternehmensphilosophie gehören zudem auch die handwerkliche Arbeit und die Schonung von Ressourcen. Bei der Auswahl unserer Rohstoffe achten wir besonders auf Herkunft und Qualität, daher verwenden wir ausschließlich regional angebaute Hülsenfrüchte. Die von uns verwendeten Sojabohnen und Süßlupinen stammen von Anbauflächen in Deutschland und Österreich.

Quelle: www.tempehmanufaktur.net

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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ohne Allergen

Herkunft

Beschreibung

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Produktbeschreibung:

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

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Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Verarbeitungsweise

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

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