Das Familienunternehmen Voelkel GmbH ist eine der ältesten Bio-Saftkeltereien Europas. Die Großeltern des heutigen Firmeninhabers Stefan Voelkel haben es nach dem ersten Weltkrieg mit einem kleinen Obstgarten, einer mobilen Saftpresse und den Ideen der Wandervogelbewegung gegründet.Nach dem zweiten Weltkrieg entwickelte Stefan Voelkels Vater die Kelterei mit Säften von "gesunden Früchten" im Sinne der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise weiter. In den Siebziger Jahren war er damit einer der ersten Anbieter für Direktsäfte mit Demeter-Zertifizierung. Wo damals die bunten VW-Bullis der ersten Bioläden Ihren Saft abholten ist heute ein nach ökologischen Gesichtspunkten ausgerichtetes Unternehmen entstanden, dass noch der führende Getränkelieferant für den Bio-Fachhandel ist."Natur gesund genießen" ist das Motto welches sich das Familienunternehmen auf die Fahnen geschrieben hat. Darum unterstützt Voelkel, neben verschiedenen Projekten in den Ursprungsländern seiner exotischen Früchte, auch den für die Region Nordostniedersachsen charakteristischen Streuobstanbau und engagiert sich in sozialen Bereichen wie der musikalischen Ausbildung von Kindern und Jugendlichen. Direkte Projektpartner sind Plan International, die Deutsche Kinder- und Jugenstiftung, Fairtrade, der BioFair Verein, Stop Climate Change oder die Bio-Streuobstvereine Elbtal e.V. und Lüneburg e.V.