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Hofkiste - Naturkostlieferservice
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Herkunft

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b* Edelsalami geschn.

b* Edelsalami geschn.


pro Stck

3,59 € *

VE 0,08 kg

GP 44,88 €/kg

Stck

Beschreibung

WBIBiokreis e.V. Deutschland
2-5 Tage

Lebensmittelkennzeichnung

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1568 KJ / 373 kcal
Fett
32,6g
davon gesättigte Fettsäuren
12,9g
Kohlenhydrate
< 1,0g
davon Zucker
< 1,0g
Eiweiß
19,4g
Salz
2,7g

Zutaten:

Schweine-/Rindfleisch* (115g/100g), Meersalz, Gewürzsud (Vollrohrzucker, Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss)*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Knoblauch*, Rauch

Produktbeschreibung:

Geräucherte Salami vom Schwein und Rind mit sehr feiner Struktur.
Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen. Eine ökologische Tierhaltung mit großzügigem Auslauf im Freien und biologischem Futter ist die beste Grundlage für eine ausgezeichnete Fleischqualität.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Edelsalami

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, DeutschlandDE NW-EV 319 EG

Zusammensetzung Schutzgas

70% Stickstoff, 30% Kohlendioxid

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern

Verarbeitungsweise

geräuchert

Verzehrempfehlung

zum Belegen

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Biokreis (DK)

Identifikationskürzel

DK

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

BIO Zutaten aus EU-landwirtschaftlichem Ursprung

97 %

BIO Zutaten aus nicht-EU landwirtschaftlichem Ursprung

3 %

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
ja
Süßungsmittel
Vollrohrzucker
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
80,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Schwein, Rind
Geburtsland Tier
Deutschland
Aufzuchtland Tier
Deutschland
Land der Schlachtung
Deutschland
Reifezeit
3
Angabe in Tagen, Monaten oder Jahren
Woche(n)
bei Wurst
1
Wursthülle nicht verzehrbar
nein
Art der Wursthülle
Faserdarm
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
ohne Schweinefleisch
nein
ohne Rindfleisch
nein
koscher
nein
halal
nein
ohne Zuckerzusatz
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Eier
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Lactose
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Liebstöckel
enthalten
Rindfleisch
enthalten
Schweinefleisch
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Hofkiste - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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