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Herkunft

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Leberwurst

Leberwurst


pro Stck

3,89 € *

VE 0,16 kg

GP 24,31 €/kg

Stck

Beschreibung

im Glas
Hausmacher Art
Gourmet Qualität
2-5 Tage

Lebensmittelkennzeichnung

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1552 KJ / 376 kcal
Fett
35,0g
davon gesättigte Fettsäuren
14,0g
Kohlenhydrate
1,0g
davon Zucker
0,4g
Eiweiß
14,0g
Salz
1,5g

Zutaten:

41% Schweinefleisch*, Schweinespeck*, 19% Schweineleber*, Schweinekopffleisch*, Schweineschwarten*, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Muskatnuss*, Piment*), Kräuter* (Majoran*, Thymian*).

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Die Ökoland Leberwurst nach Hausmacher Art ist eine traditionelle Wurst-Spezialität aus hochwertigem Bio-Schweinefleisch und Bio-Schweineleber in Gourmet-Qualität. Die herzhafte Rezeptur mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen sorgt für den unverwechselbaren Geschmack. So wie früher, bei Oma und Opa. Im praktischen Zylinderglas leicht entnehmbar.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Leberwurst nach Hausmacher Art Gourmet-Qualität

Inverkehrbringer:

Ökoland GmbH Nord
Georgstr. 3-5
31515
Wunstorf
Deutschland
DE NI 29574 EG

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
 
Bioangaben
Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
ja
Verbände
Bioland (DB)
BNN Identifikationskürzel
DB
DE-ÖKO-001
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel
 
Herkunft
Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland, Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
ja
 
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4031829803165
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
41% Schweinefleisch*, Schweinespeck*, 19% Schweineleber*, Schweinekopffleisch*, Schweineschwarten*, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Muskatnuss*, Piment*), Kräuter* (Majoran*, Thymian*).
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
160,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Glas
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Tierart Fleisch
Schwein
Hackfleisch
nein
Fleisch zusammengefügt
nein
Ohne NPS
ja
Wursthülle verzehrbar
nicht vorhanden
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
1
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
1
Palmölfrei
ja
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
nein
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
ja

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Hofkiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Der Geschmack ist super = sehr gut; das fanden nicht nur die Tester von Ökotest, sondern auch die Kinder und Mütter von SOS- Kinderdörfern. Sie kommen oft in den Genuss der beliebten Wiener Würstchen und erhalten außerdem von Ökoland 10 Cent pro jede verkaufte Dose als Spende, womit ökologische und soziale Projekte für Kinder, Jugendliche, Familien und Alleinerziehende finanziert werden. 

Die Wiener Würstchen sind der Verkaufsschlager von Ökoland und gehören in die Palette der 120 Produkte von knackigen Würstchen, Grillspezialitäten, Schinken und Wurst wie z.B. der Luftgetrockneten Fenchelsalami oder verschiedensten Geflügelspezialitäten, ebenso wie eine Reihe von Fertiggerichten. Aber auch vegetarische Cremesuppen, vegetarische Würstchen und vegetarische Tiefkühlmenüs gehören zum Sortiment.
 
Ökoland arbeitet nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes und des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren (BNN). Alle Produkte werden ohne den Zusatz von Nitritpökelsalz, Hefeextrakt, anderen Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen hergestellt.
 
Ganz Pionier, leistet Ökoland einen zusätzlichen und aktiven Beitrag zum Klimaschutz. Ökoland wurde als erstes Unternehmen nach "Stop-Climate-Change Standards" zertifiziert. Um die Auszeichnung zu bekommen, müssen gezielt klimaschädliche Treibhausgase reduziert werden. Für unvermeidbare Emissionen werden Ausgleichsmaßnahmen finanziert. Mit der „Superwurst“ hat Ökoland die erste klimaneutrale Bratwurst der Welt geschaffen. Vielleicht haben auch Sie Lust "Ökoland- Klimabotschafter" zu werden?


FirmennameÖkoland GmbH Nord
FirmenzusatzVertriebsgesellschaft für ökologische Erzeugnisse
PLZ31505
OrtWunstrstorf
Telefon05031 - 96070
Fax05031 - 960719
Mailinfo@oekoland.de
Internetwww.oekoland.de
Gründungsjahr1998
Bio seit1998
GeschäftsführungTorsten Hoffmann, Patrik Müller
EG KontrolleDE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch BCS Öko-Garantie GmbH
Zusätzliche KontrolleBioland Qualitätskontrolle: Alle unsere Herstell-Betriebe werden - über die EG-Bio und Bioland-Kontrolle hinaus - jährlich von uns besucht und nach bestimmten Kriterien kontrolliert.1. Separate Lagerung und Verarbeitung der Bio-Roh-/Ware, sowie die Kennzeichnung der Bioware im Verarbeitungsprozess und die Dokumentation der Bio-Verarbeitung und dadurch deren Nachvollziehbarkeit. 2. Einhaltung der Bioland-Richtlinien und EG-Bio-Richtlinien. 3. Betriebshygiene: HACCP und Dokumentation. 4. Produktsicherheit: HACCP und Dokumentation. 5. Produkt-Qualität: Sensorische und sonstige Prüfung mit Dokumentation.
Sonstige ZertifizierungZertifiziert mit „Stop-Climate-Change-Standards“ von der Göttinger Gesellschaft für Ressourcenschutz
VerarbeitungÖkoland Fleisch- und Wurstprodukte werden aus bestem Bio-Fleisch und ausgewählten Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft hergestellt. Die Verarbeitung unserer Lebensmittel erfolgt in bester Handwerkstradition, wobei wir vorsorglich im Interesse der Gesundheit unserer Kundinnen und Kunden auf Zusatzstoffe, wie z.B. Nitritpökelsalz, Phosphate oder Aromen, generell verzichten.
Herkunft der GrundstoffeDer Transport lebender Tiere erfolgt bei Ökoland bis zu einer maximalen Strecke von 200 km um einen regionalen Schlachthof in der Nähe von Lüneburg. Vor der Schlachtung ruhen die Tiere mindestens 2 Stunden, hierdurch werden Stresshormone im Fleisch vermeiden Teiweise auch Produktion in Dänemark Um eine sichere Herkunft und eine gute Qualität des von uns verarbeiteten Fleisches gewährleisten zu können, haben wir mit mehreren Bio-Betrieben langfristige Lieferverträge geschlossen
Soziale AspekteWir engagieren uns durch Produktspenden bundesweit bei der Bio-Brotbox-Aktion. Mit dieser Aktion versuchen engagierte Naturkost-Hersteller und Händler gemeinsam mit Initiativen vor Ort, mittlerweile hunderttausenden Erstklässlern zu Ihrer Einschulung ein gesundes Bio-Frühstück zu serviere
Quelle: www.oekoland.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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