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Hotline: 0385-3431880
Fruchtbares Marschland, reine Meeresluft und eine samenfeste Weißkohlsorte, gezüchtet und entwickelt hier bei uns in Dithmarschen, dem größten zusammenhängenden Kohlanbaugebiet Europas, verleihen unserem neuen mild-würzigen Sauerkraut seinen einzigartigen Geschmack. Hergestellt mit Kristall-Natursalz, einem reinen Naturprodukt, das nur gemahlen und abgesiebt wird.
| Funktion | Anbauer |
|---|---|
| PLZ | 25761 |
| Ort | Hedwigenkoog |
| Telefon | 04833 - 429253 |
| Fax | 04833 - 429254 |
| Internet | http://www.nordseekuestengenuss.de |
| Geschäftsführung | Dirk Schoof |
| EG Kontrolle | Demeter DE-ÖKO-006, ABCert |
|---|---|
| Herkunft der Grundstoffe | Erhalt regionaler Sorten Wir sind davon überzeugt, dass der Anbau samenfester Gemüse zum Erhalt regionaler Sorten beiträgt und hilft, eine Saatgut-Monopolisierung zu verhindern. Daher konzentrieren wir uns in unserem Betrieb auf den Anbau von Sorten aus biodynamischer Züchtung, z. B. der Möhre ?Rodelika?, der Roten Bete ?Robuschka? oder der Pastinake ?Aromata?. Dadurch, dass wir die Saatgutträger selbst anbauen und in enger Zusammenarbeit mit Kultursaat e.V. sorgfältig regional anpassen, entwickeln die Gemüse auf unseren Marschböden einen einzigartigen, charakteristischen Geschmack und eine ausgezeichnete Verträglichkeit. |
Wir führen bevorzugt regionale Produkte vom demeter-Hof in Schwerin-Medewege.
Hofkiste - Naturkost - Lieferservice, Obotritenring 19, 19053 Schwerin, Tel.: 0385-3431880, Mail: info@hofkiste.de
