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Rezeptidee

Gebratener Pak Choy

(4 Portionen)

Zutaten:



Zubereitung:

  1. Pak Choi aufblättern, putzen und abspülen und in Blätter und Stiele teilen, in einem Sieb gut abtropfen lassen,
  2. den Ingwer gut schälen und fein hacken,
  3. Einen Wok erhitzen, Öl zugeben und Pak Choi und Ingwer portionsweise etwa 3 Minuten unter rühren braten. 
  4. Bratensatz mit beiden Sojasoßen abschmecken und über das Gemüse geben.

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