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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Avocados mit süßen roten Zwiebeln

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Avocado

1 rote Zwiebel

50g schwarze Oliven

1EL Honig

1EL Olivenöl

1EL Vollrohrzucker

1EL Apfelessig

75ml Rotwein



Zubereitung:

Für die Vinaigrette die Zwiebeln sehr klein schneiden und in Öl mit dem Zucker ca. 5 Minuten behutsam bräunen. Essig und Rotwein dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen, ohne die Schale zu verletzen. Das Fruchtfleisch in einer Schüssel mit einem Messer zerkleinern und die klein geschnittenen Oliven und die Vinaigrette hinzugeben. Zum Servieren alles in die Avocadohälften füllen und mit etwas Honig beträufeln.

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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