Rezeptkisten, also Lieferungen, die alles enthalten, um ein vorgeschlagenes Rezept zuhause nachzukochen, liegen im Trend. Unsere Variante ist die „Ich koche diese Woche…“ Rezeptkiste.

Jede Woche haben Sie die Möglichkeit ein leckeres und einfaches, vegetarisches Gericht für die ganze Familie zu servieren, ohne im Vorfeld viel Zeit für die Planung und den Einkauf investieren zu müssen. Wir wählen je nach Saison ein Gericht für Sie aus und testen es auf Geschmack und Umsetzbarkeit oder konzipieren ganz neue Rezepte für Sie.

Mit nur einem Klick werden das jeweilige Rezept und alle benötigten Zutaten in der Hofkiste zu Ihnen nach Hause geliefert.

Sie können problemlos das eventuell noch vorhandene Olivenöl aus dem Warenkorb entfernen und so die Bestellung Ihrem Vorratsschrank anpassen. Wir produzieren keinen Plastikmüll für Füllmaterial oder Kleinstabpackungen und Sie sparen Zeit und reduzieren ihren CO2 –Ausstoß. Nur kochen müssen Sie selbst!

Guten Appetit!

200 g Beluga Linsen
400 g Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Stange Porree
Olivenöl

Weißwein
200 g Hafer Cuisine
5 EL Hefeflocken
1-2 EL Kapern

Salz
Pfeffer

500 g Spaghetti
Parmesan


Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Zuerst die Linsen waschen und in reichlich Wasser al dente kochen.

In der Zwischenzeit die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

In einer großen Pfanne in 3-4 EL Olivenöl, die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Das Gemüse hinzugeben und weitere 5 Minuten anbraten.

Das Gemüse mit einem Schluck Weißwein ablöschen und die Hafer Cuisine aufgießen. Dann die Hefeflocken unterrühren. Alles kurz aufkochen und bei wenig Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen. Die Kapern hinzugeben, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Zwischenzeitlich die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Mit dem Ragout und etwas Parmesan bestreut servieren.

Rezept und Foto: Hofkiste

1. 

   Ich koche...

    20-40 €*

   *endgültiger Preis schwankt, je nach Rezept!

   einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich

   Aktuelle Zusammenstellung

   0,101 kg	Knoblauch
   0,101 kg	Zwiebeln gelb
   1 Stck	b* Spaghetti
   1 Fl	Olivenöl mild nativ extra 0,5 l
   1 Stck	Bunter Pfeffer ganz
   1 Stck	Meersalz Atlantik fein
   1 Stck	Hafer Cuisine
   1 Stck	Parmigiano Reggiano DOP 150g
   1 Fl	10° Vino de la Tierra de Castilla
   0,101 kg	Porree
   1 Stck	Ich koche... Rezept hinzufügen
   1 Stck	Kapern in Essig Sud
   1 Stck	Hefeflocken
   0,4 kg	Zucchini
   1 Stck	b* Belugalinsen Pfandglas Österreich

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten