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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Ich koche diese Woche – die Bio-Rezeptkiste von der Hofkiste

Rezeptkisten, also Lieferungen, die alles enthalten, um ein vorgeschlagenes Rezept zuhause nachzukochen, liegen im Trend. Unsere Variante ist die „Ich koche diese Woche…“ Rezeptkiste.

Jede Woche haben Sie die Möglichkeit ein leckeres und einfaches, vegetarisches Gericht für die ganze Familie zu servieren, ohne im Vorfeld viel Zeit für die Planung und den Einkauf investieren zu müssen. Wir wählen je nach Saison ein Gericht für sie aus und testen es auf Geschmack und Umsetzbarkeit oder konzipieren ganz neue Rezepte für Sie.

Mit nur einem Klick werden das jeweilige Rezept und alle benötigten Zutaten in der Hofkiste zu Ihnen nach Hause geliefert. Sie können problemlos das eventuell noch vorhandene Olivenöl aus dem Warenkorb entfernen und so die Bestellung ihrem Vorratsschrank anpassen. Wir produzieren keinen Plastikmüll für Füllmaterial oder Kleinstabpackungen und sie sparen Zeit und reduzieren ihren CO2 –Ausstoß. Nur kochen müssen Sie selbst!

Guten Appetit!

In dieser Woche gibt es: Fruchtigen Eiersalat

6 Eier
1 Stange Porree
2 Mineolas/Orangen
2 Äpfel
2-3 EL Mayonnaise
4 EL Joghurt
1 TL Curry
½ Bund Petersilie
Salz
Pfeffer


Zeitbedarf: ca. 30 Minuten

Zuerst die Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Äpfel waschen und in kleine Würfel schneiden, den Porree waschen und in feine Ringe scheiden und die Orangen schälen und filetieren.
Dann das Dressing aus Mayonnaise, Joghurt und Curry anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Petersilie waschen, fein hacken und unterheben.
Die Eier schälen und in Würfel schneiden. Mit den Apfel-, Porree- und Orangenstücken vermengen. Das Dressing hinzugeben und gut ziehen lassen.
Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken und anrichten.


Rezept + Foto: Hofkiste
  1. Ich koche...

     20-40 €*

    *endgültiger Preis schwankt, je nach Rezept!
    Aktuelle Zusammenstellung
    1 kg   m* Äpfel
    1 Stck   m* demeter M-Eier 6er
    1 Stck   Mayonnaise
    1 Stck   Bunter Pfeffer ganz
    1 Stck   Curry indisch
    1 Stck   Meersalz Atlantik fein
    1 Stck   Petersilie kraus
    0,2 kg   Porree
    1 Stck   Ich koche... Rezept hinzufügen
    0,202 kg   Mineolas
    1 Stck   Rahmjoghurt mild 10%

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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