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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Broccoli mit Tomaten und Käse überbacken

(2 Portionen)

Zutaten:

500 g Broccoli
4 Tomaten
Salz
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehe
1 Essl. Olivenöl
50 g Würfelschinken
Pfeffer
200 g Creme fraiche
2 Eier
100 g Emmentaler-Käse oder Parmesan


Zubereitung:

Den Broccoli putzen, abspülen und in Salzwasser 5 Minuten kochen. Auf einem
Sieb abtropfen lassen und in eine größere oder zwei Portionsformen
(ofenfest) legen. Die Tomaten vierteln zwischen den Broccoliröschen
verteilen und Zwiebeln und Knoblauch abziehen und würfeln. Opel erhitzen und
die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten. Würfelschinken, Zwiebeln und
Knoblauch über das Gemüse streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Creme
fraiche, Eier und geraspelten Käse mischen und über das Gemüse geben. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten goldbraun überbacken.

Vegetarische Variante: Statt Schinken eingelegte getrocknete Tomaten würfeln
und über das Gemüse streuen


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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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