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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Mini-Quiches mit Broccoli

(2 Portionen)

Zutaten:

600g Broccoli
150 g Quark
100 g Butter
125 g Mehl
Salz, Pfeffer,
3 Eier
1 EL Sahne
200 ml Milch
100 g Blauschimmelkäse
Schnittlauch, Petersilie,Basilikum

Zubereitung:

Quark in einem Mulltuch gut ausdrücken. Butter in kleine Stückchen schneiden. Quark mit Butter, Mehl und Salz rasch einen glatten Teig kneten. Broccoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. Broccoli vorkochen (ca 5 Min.). Eier und Milch glattrühren und den Blauschimmelkäse in kleine Würfel schneiden und hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen. Taler von ca. 10 cm ausstechen und einen Rand formen. Broccoli auf dem Teig verteilen. Eier-Milch darüber gießen. Quiches ca. 20 Min. backen

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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