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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Nussiger Spitzkohlauflauf

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Spitzkohl
500 g Kartoffeln
2 Äpfel
200 ml Gemüsebrühe
3 Eier,
100 ml Sahne
100g Haselnusskernen
Schnittlauch
Muskat, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Spitzkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. In Butter andünsten, mit Brühe ablöschen und fünf Minuten darin garen. Äpfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform ausfetten und das Gemüse darin mit den Äpfeln und den grob gehackten Haselnusskernen vermischen. Eier und Sahne verquirlen, mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen und über dem Auflauf verteilen. Auflauf im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten goldbraun backen.

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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