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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Wirsingsuppe mit Curry

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Wirsing
300 g Kartoffeln
40 g Butter
Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
2 EL Sonnenblumenkerne
3 ELÖl
Salz, Pfeffer, Curry

Zubereitung:

Wirsing putzen, vierteln, den Strunk herausschneiden. Kartoffelnschälen, würfeln. Kartoffeln und 2/3 der Wirsingstreifen in derButter andünsten. Curry zum Gemüse geben, kurz anschwitzen. Mit Brühe aufgießen, 20 Min. zugedeckt garen. Suppe pürieren, 100 ml Sahne dazugießen. Sonnenblumenkerne und restlichen Wirsing im heißen Öl unter Rühren 5 Min. rösten. 100 ml Sahne steif schlagen, unter die Suppe rühren, salzen, pfeffern. Sonnenblumenkerne und Wirsing dazugeben.

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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