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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Rosenkohl und Süßkartoffel mit Dattel-Dip und Nuss Topping

(3 Portionen)

Zutaten:

 

800g Rosenkohl

1 kg Süßkartoffeln

3-4 TL Gewürzmischung „Arabische Küche“

1 TL Zimt

150g Haselnusskerne

4 El Olivenöl

1 TL Salz

Pfeffer

Sultans Freude Frischkäse

 

 

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten



Zubereitung:

Zuerst den Rosenkohl putzen, waschen und halbieren. Dann die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Alles in einer großen Schüssel mit 4 El Olivenöl, 3-4 TL der Gewürzmischung, 1 TL Zimt, 1 TL Salz und etwas frisch gemahlenem Pfeffer vermengen. Den Backofen bei 180°C Umluft vorheizen. Das Gemüse auf einem Backblech verteilen und für ca. 40 Minuten im Ofen garen. Zwischendurch wenden. Die Haselnusskerne grob hacken und in einer Pfanne vorsichtig anrösten. Das Gemüse mit den Nüssen garnieren und mit dem Frischkäse als Dipp servieren.

 

Rezept + Foto: Hofkiste



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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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