Rezeptidee

Winterliches Porridge

(2 Portionen)

Zutaten:

 

300g Haferflocken

500-600 ml Hafermilch

3 TL Akazienhonig

1 TL frisch geriebener Ingwer

2-3 TL Zimt

1 TL Kardamom

150g Nussmix

50g getrocknete Heidelbeeren

2 Bananen

 

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zubereitung:

Die Haferflocken in einem Topf mit der Hafermilch aufkochen. Unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Ingwer und die Gewürze hinzugeben und je nach Geschmack noch etwas Hafermilch hinzugeben. Zum Schluss den Honig unterrühren. Die Bananen schälen, klein schneiden und die Nüsse grob hacken. Das Porridge mit dem Topping anrichten und  mit etwas Zimt bestreuen.

 

 

Rezept + Foto: Hofkiste

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