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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Birnencrumble

(4 Portionen)

Zutaten:

 

Füllung

1,2 kg Birnen

100 g Zucker

125 g Butter

3 El Zitronensaft

1 Tl Zimt

 

Streusel

150 g Butter

150 g Mehl

150 g Zucker

300 g Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)

 

 

 

 

 

Zeitbedarf: ca. 50 Minuten



Zubereitung:

Birnen schälen, vierteln, die Kerngehäuse herausschneiden und in Spalten schneiden. Dann alle Zutaten für die Füllung in eine große Pfanne geben, unter Rühren aufkochen lassen und ca. 5 Min. köcheln lassen, bis die Masse leicht karamellisiert ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Für die Streusel die Butter in Flöckchen zerteilen, Mehl, Nüsse und Zucker hinzufügen und verrühren bzw. kneten, bis eine bröselige, Streuselmasse entstanden ist. Die Füllung auf ofenfeste Dessertschälchen verteilen und mit Streuseln bestreuen. Im Backofen, mittlere Schiene bei 180° C, Umluft, ca. 30 Minuten goldbraun backen.

 
Rezept: eatsmarter.de



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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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