Hotline: 0385-3431880
Telefon Telefon Mail Warenkorb
Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Grillgemüse mit Kräuter-Käse und Quark-Dip

(2 Portionen)

Zutaten:

 

2 Auberginen

2 Zucchini

1 Paprika rot

200g  Crostello Grillkäse

4 EL Olivenöl

Salz

 

Für den Dip:

250g Quark mager

100g Joghurt

100g Kräuter, z.B.

½ Bund Koriander

½ Bund Petersilie

1 Knoblauchzehe

Salz

Pfeffer

 

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten



Zubereitung:

Zuerst das Gemüse waschen, putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit dem Olivenöl und etwas Salz bestreichen und im vorgeheizten  Backofen (oder auf dem Grill) ca. 20 Minuten garen. Die letzten 5 Minuten mit der Grillfunktion. Währenddessen den Grillkäse in der Pfanne (oder auch auf dem Grill) kross braten. Für den Dip die Kräutern fein hacken und mit dem Quark und den Joghurt cremig rühren. Die Knoblauchzehe schälen und hineinpressen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse und den Käse auf einem Teller zu kleinen Türmchen stapeln. Mit dem Dip servieren.

 

Rezept und Foto: Hofkiste



drucken

zurück

Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

Hofkiste Info zu Cookies


Warum nutzt die Hofkiste Cookies