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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Staudensellerie

(4 Portionen)

Zutaten:

Staudensellerie

Zubereitung:

Staudensellerie wird mit dem Trend zu Salaten und Rohkost immer beliebter. Gewaschen und geschnitten paßt er zu jedem gemischten Salat, und auch pur, in Quarkdip getunkt, ist er ein Hochgenuß. Er schmeckt aber auch gekocht oder gedünstet (15-20 min.) und im Auflauf oder Gratin (vor dem Backen blanchieren).

Geschmorter Staudensellerie
Zwiebel- und Möhrenscheiben in Butter glasig schwitzen, in eine Backform geben und Staudensellerie in Stücken darauflegen.
Mit Pfeffer und Salz würzen, etwas Zitronensaft und Wein und Gemüsebrühe hinzugeben. Mit Deckel (oder Alufolie) 20 min. bei 180 Grad im Backofen garen. Dann mit zurückbehaltenen Sellerie- blättern garnieren.

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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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