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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Rote-Bete-Gratin

(2 Portionen)

Zutaten:

400 g Rote Bete
500 g Kartoffeln
2 Essl. Butter
1/2 Teel. Pfefferkörner
5 Pimentkörner
250 ml Schlagsahne



Zubereitung:

Kartoffeln und Rote Bete schälen und in dünne Scheiben hobeln. Eine flache Gratinform dick mit Butter ausstreichen. Gewürzkörner in einem Moerser zerstoßen. Rote Bete und Kartoffeln mischen, dabei mit Salz und der Gewürzmischung würzen und in der Form verteilen. Wer mag, sortiert rote und weiße Scheiben und schichtet sie abwechselnd.
Die Sahne darüber gießen; sie sollte die Oberfläche gerade eben erreichen. Butterflöckchen auf der Oberfläche verteilen. Das Gratin im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen eine gute Stunde backen, bis die Kartoffelscheiben weich sind und sich mit einem Messer durchstechen lassen. In der Form direkt aus dem Ofen zu Tisch bringen.


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Liebe Kunden und Kundinnen,

In der Woche vom 25.-29. März ist Karfreitag ein Feiertag,

wir liefern ALLE TOUREN einen Tag vorgezogen aus!

Damit bei uns die Bestellvorgänge funktionieren benötigen wir ihre Bestellungen

für die Auslieferungen am Montag den 25. März bereits bis

Freitag 22. März 10:00 Uhr!

Für die Touren am Donnerstag 28. März ist Bestellschluss

Dienstag 26. März 6:00 Uhr.

Am Montag 01. April ist Ostermontag, da ist unser Büro auch nicht besetzt.

Für Kunden der Tour Dienstag 02. April ist dann der Bestellschluss bereits am

Donnerstag 28. März. um 10:00  Uhr.

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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