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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Tomatencremesuppe mit Möhre

(2 Portionen)

Zutaten:

250 g Reife Tomaten
2 Zwiebeln
50 g Möhren
30 g Butter
1 Teel. Tomatenmark
3/8 l Brühe
2 Essl. Creme fraiche
Salz
Pfeffer
1 Teel. Basilikum, gehackt


Zubereitung:

Die Tomaten waschen und grob zerkleinern. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Möhre abschälen und raspeln. Butter in einem Topf zerlassen. Tomaten, Karotten und Zwiebel 10 Minuten darin andünsten. Tomatenmark zufügen, mit Brühe bedecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Suppe durch ein Sieb streichen, Creme fraiche unterrühren, noch mal erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Teller füllen und mit grob gehacktem Basilikum bestreuen.



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Liebe Kunden und Kundinnen,

Mittwoch der 1. Mai ist ein Feiertag.

Die regulären Touren am Dienstag und Mittwoch werden vorgezogen auf Montag und Dienstag 29. und 30. April.

Die Bestellfrist für die Touren Montag 29. April verchiebt sich auf Freitag den 26. April bis 12:00 Uhr.

Die Bestellfrist für die Tour Donnerstag 02. Mai verschiebt sich auf Dienstag 30. April bis 06:00 Uhr morgens.

In der dann fogenden Woche ist Christi-Himmelfahrt Donnerstag der 09. Mai ein Feiertag.

Die Freitagstouren am 10. Mai werden ersatzlos gestrichen, wir machen einen Ferientag =)

Alle anderen Touren werden einen Tag vorgezogen ausgeliefert.

Die Bestellfrist für die Touren Montag 06. Mai verschiebt sich auf Freitag den 03. Mai bis 12:00 Uhr.

Sie helfen uns sehr, wenn ihre Bestellungen rechtzeitig bei uns eingehen.

Hoffentlich sonnige Feiertage und herzliche Maigrüße!

 

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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