Rezeptkisten, also Lieferungen, die alles enthalten, um ein vorgeschlagenes Rezept zuhause nachzukochen, liegen im Trend. Unsere Variante ist die „Ich koche diese Woche…“ Rezeptkiste.

Jede Woche haben Sie die Möglichkeit ein leckeres und einfaches, vegetarisches Gericht für die ganze Familie zu servieren, ohne im Vorfeld viel Zeit für die Planung und den Einkauf investieren zu müssen. Wir wählen je nach Saison ein Gericht für Sie aus und testen es auf Geschmack und Umsetzbarkeit oder konzipieren ganz neue Rezepte für Sie.

Mit nur einem Klick werden das jeweilige Rezept und alle benötigten Zutaten in der Hofkiste zu Ihnen nach Hause geliefert.

Sie können problemlos das eventuell noch vorhandene Olivenöl aus dem Warenkorb entfernen und so die Bestellung Ihrem Vorratsschrank anpassen. Wir produzieren keinen Plastikmüll für Füllmaterial oder Kleinstabpackungen und Sie sparen Zeit und reduzieren ihren CO2 –Ausstoß. Nur kochen müssen Sie selbst!

Guten Appetit!

750g Süßkartoffeln
400g Spitzpaprika
150g Erdnüsse
4-5 EL Erdnussmus
3-4 Frühlingszwiebeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
350 ml Gemüsebrühe
1-2 EL Kokosöl
Salz
Pfeffer

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten


Zuerst die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Dann die Paprika waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Zwiebel grob schneiden und in einer großen Pfanne in dem Kokosöl anschwitzen.
Das Gemüse hinzugeben und kurz mit anbraten. Dann mit der Brühe ablöschen und die Erdnussbutter unterheben. Eventuell noch etwas mehr Brühe hinzugeben. 15 Minuten köcheln lassen. Dann die Knoblauchzehe hineinpressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Röllchen schneiden. Die Erdnüsse kurz in einer beschichteten Pfanne anrösten.
Dann alles mit den Frühlingszwiebeln und den Erdnüssen anrichten.

Rezept und Foto: Hofkiste

1. 

   Ich koche...

    20-40 €*

   *endgültiger Preis schwankt, je nach Rezept!

   einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich

   Aktuelle Zusammenstellung

   0,101 kg	Knoblauch trocken
   0,4 kg	Spitzpaprika bunt regional
   0,75 kg	Süßkartoffeln
   0,101 kg	m* Zwiebeln gelb
   1 Stck	b* Erdnussmus fein
   1 Stck	Bunter Pfeffer ganz
   1 Stck	Meersalz Atlantik fein
   1 Stck	Ich koche... Rezept hinzufügen
   1 Stck	b* Kokosöl nativ 0,2 L
   1 Stck	Gemüsebrühe Nachfüllbeutel
   1 Stck	Erdnusskerne geschält im Pfandglas

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten