Riesling weiß Sauer

EINWEG
pro Fl

8,49 € *

VE 0,75 L

GP 11,32 €/L

Beschreibung

Weingut Heiner Sauer Bioland e.V. Deutschland ab 16

2-5 Tage

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Wein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Klarer, fruchtbetonter Riesling mit einem Duftspektrum von gelber, reifer Zitrone, etwas grünem Apfel und klassischem Pfirsich im Hintergrund.
Im Mund mit leichtem, sehr frisch wirkendem Moussieren und einer präsenten aber weichen Säure. Die zart angedeutete Restsüße verstärkt die Frucht am Gaumen und es entwickelt sich reifer, gelber Pfirsich und exotische Limette, die lange im Nachhall präsent bleiben.

gekühlt genießen

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Wein

Inverkehrbringer:

Weingut Familie Sauer
Hauptstr. 44
76833
Böchingen
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Enthält Alkohol

Enthält AlkoholDie geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja

Verbandszugehörigkeit
ja

Verbände
Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel
DB

Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer
nein

Verarbeitungsland
Deutschland

Verpackungsland
Deutschland

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Region
Pfalz

Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6

Verpackungseinheit Art
Karton

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
ja

Zutatenverzeichnis
Wein

Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
0,75 Liter (l)

Verpackungsart Artikel
Flasche (Glas)

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Produzent oder Hersteller Regalschild
Weingut Sauer

Weinfarbe
weiß

Land
Deutschland

Geographische Angabe Wein
Pfalz

Traditionelle Qualitätsbezeichnungen
Qualitätswein - Deutschland

Geschmack Wein
trocken

Geschmacksbeschreibung kurz
tr

Geschmacksbeschreibung lang
trocken

Im Wein enthaltene Rebsorte(n)
Riesling

Speiseempfehlung (passt zu...)
Zur klassischen pfälzer Küche oder auch zum Vesper.

Trinktemperatur von
8 °C

Trinktemperatur bis
12 °C

Dekantierzeit
keine Dekantierung notwendig

Trinkreife
3 Jahre

Restzucker Orientierungswert
< 9 g/l

Säuregehalt Orientierungswert
8,0 g/l

Schwefelzusatzfrei?
nein

Mindestalter Käufer / Konsument
16 Jahre

Alkohol
12,0 %

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja

Vegetarisch
ja

Rohkost
nein

Koscher
nein

Halal
nein


nein

Allergiehinweise

Sulfit
enthalten

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Hofkiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Weingut Heiner Sauer - Weine aus zwei sehr unterschiedlichen Weinwelten

Seit 25 Jahren widmet sich Heiner Sauer dem ökologischen Weinbau. Das Weingut befindet sich in geschützter Lage am Haardtrand in der Pfalz. Insgesamt 17 Hektar bearbeiten Heiner Sauer und seine Mitarbeiter nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes. Seine Weine sind sortentypisch und komplex.

Firmenname	Weingut Heiner Sauer
PLZ	76833
Ort	Böchingen
Telefon	06341 - 61175
Mail	info@weingut-sauer.com
Internet	www.weingut-sauer.com
Gründungsjahr	1987
Bio seit	1987

EG Kontrolle	EG-Öko-Verordnung
Zusätzliche Kontrolle	Bioland
Verarbeitung	Im Keller sind Geduld und Fingerspitzengefühl erforderlich. Bei Heiner Sauer sind Tradition und Moderne dicht beieinander. So werden die Rotweine in modernen Edelstahltanks vergoren und anschließend in uralten Eichenfässern gelagert. Die "Creme de la Creme" reift in neuen Barriquefässern. Nach einer schonenden Verarbeitung der Trauben entwickeln sich die Weine im Keller: "Wir sind nur Begleiter und greifen wenig ein".
Herkunft der Grundstoffe	Heiner Sauer: "Wir sehen den Weinberg als lebendigen Organismus. Es ist wichtig, diesen Organismus gut zu kennen und seine Bedürfnisse zu berücksichtigen. Wir möchten unseren Rebstöcken ein hohes Maß an Wohlbefinden geben, so ernten wir die besten Trauben. Wichtiges Instrument bei der Bodenbewirtschaftung unserer Weinberge ist die Pflege einer üppigen und vielfältigen Begrünung. Sie ist der Schlüssel für einen nachhaltigen ökologischen Weinbau, sie schützt, pflegt und belebt die Weinbergskrume. In unserem Wingert sollen sich nicht nur Rebstöcke wohlfühlen, wir möchten einen vielfältigen, möglichst bunten und artenreichen Biotop-Weinberg".
Soziale Aspekte	Gründungsmitglied des “Club Europäischer Bio-Weingüter“, der 1999 gegründet wurde. Grundsätze und Ziele dieser Vereinigung sind: * Erhaltung und Förderung der europäischen Weinkultur in ihrer ganzen und regional typischen Vielfalt. * Kleine überschaubare Weingüter mit traditionellen Strukturen. * Europäisches Denken und regionales Gestalten * Förderung des ökologischen Weinbaus durch die vielfältige Kommunikation unserer Ideen. * Erzeugung hochwertiger, regional typischer Weine. * Austausch von Erfahrung über die Landesgrenzen hinaus. * Gemeinsame Präsentationen und gemeinsames Marketing.
Eigene Projekte	Bodegas Palmera. Initiator der 1998 gegründeten Bodegas Palmera ist Heiner Sauer. Seine Sympathie für spanische Rotweine ließ aus einer langjährigen Vision ein aufstrebendes Weingut in der Region Utiel-Requena werden. So vinifiziert Heiner Sauer heute Weine in zwei sehr unterschiedlichen Weinwelten.

Quelle: www.weingut-sauer.com

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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