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Hofkiste - Naturkostlieferservice
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Marschland Naturkost

Bio-Sauerkonserven und mehr?

Bereits seit 1995 werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden zumeist in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft – beispielsweise ber Bioland Schleswig-Holstein. Seit 2006 wird nun auch selbst auf 92 ha Gemse fr Sauerkonserven angebaut.

Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus kologischem Anbau fr den Naturkostfachhandel. Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergnzen heute die heimischen Bio-Artikel wie Gewrzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Krbis. Besondere Wertschtzung geniet jedoch seit jeher das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch geschnitten und in Dosen, Glser und Folienbeutel abgepackt wird.



Firmenbild
FunktionHersteller
PLZ21762
OrtOtterndorf
Telefon04751 - 91570
Fax04751 - 915757
Mailinfo@alfredpaulsen.de
Internetmarschland.alfredpaulsen.de/
Gründungsjahr1995
Bio seit1995
GeschäftsführungAlfred Paulsen
EG KontrolleDE-001-ko-Kontrollstelle, zertifiziert durch BSC ko-Garantie
Zusätzliche KontrolleBioland
Sonstige ZertifizierungDer Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert
Quelle: marschland.alfredpaulsen.de/

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