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koland GmbH Nord

Der Geschmack ist super = sehr gut; das fanden nicht nur die Tester von kotest, sondern auch die Kinder und Mtter von SOS- Kinderdrfern. Sie kommen oft in den Genussder beliebten Wiener Wrstchen und erhalten auerdem von koland 10 Cent pro jede verkaufte Dose als Spende, womit kologische und soziale Projekte fr Kinder, Jugendliche, Familien und Alleinerziehende finanziert werden.

Die Wiener Wrstchen sind der Verkaufsschlager von koland und gehren in die Palette der 120 Produkte von knackigen Wrstchen, Grillspezialitten, Schinken und Wurst wie z.B. der Luftgetrockneten Fenchelsalami oder verschiedensten Geflgelspezialitten, ebenso wie eine Reihe von Fertiggerichten. Aber auch vegetarische Cremesuppen, vegetarische Wrstchen und vegetarische Tiefkhlmens gehren zum Sortiment.
koland arbeitet nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes und des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren (BNN). Alle Produkte werden ohne den Zusatz von Nitritpkelsalz, Hefeextrakt, anderen Geschmacksverstrkern und Konservierungsstoffen hergestellt.
Ganz Pionier, leistet koland einen zustzlichen und aktiven Beitrag zum Klimaschutz. koland wurde als erstes Unternehmen nach "Stop-Climate-Change Standards" zertifiziert. Um die Auszeichnung zu bekommen, mssen gezielt klimaschdliche Treibhausgase reduziert werden. Fr unvermeidbare Emissionen werden Ausgleichsmanahmen finanziert. Mit der „Superwurst“ hat koland die erste klimaneutrale Bratwurst der Welt geschaffen. Vielleicht haben auch Sie Lust "koland- Klimabotschafter" zu werden?


Firmenbild
FunktionHersteller
FirmenzusatzVertriebsgesellschaft fr kologische Erzeugnisse
PLZ31505
OrtWunstrstorf
Telefon05031 - 96070
Fax05031 - 960719
Mailinfo@oekoland.de
Internetwww.oekoland.de
Gründungsjahr1998
Bio seit1998
GeschäftsführungTorsten Hoffmann, Patrik Mller
EG KontrolleDE-001-ko-Kontrollstelle, zertifiziert durch BCS ko-Garantie GmbH
Zusätzliche KontrolleBioland Qualittskontrolle: Alle unsere Herstell-Betriebe werden - ber die EG-Bio und Bioland-Kontrolle hinaus - jhrlich von uns besucht und nach bestimmten Kriterien kontrolliert.1. Separate Lagerung und Verarbeitung der Bio-Roh-/Ware, sowie die Kennzeichnung der Bioware im Verarbeitungsprozess und die Dokumentation der Bio-Verarbeitung und dadurch deren Nachvollziehbarkeit. 2. Einhaltung der Bioland-Richtlinien und EG-Bio-Richtlinien. 3. Betriebshygiene: HACCP und Dokumentation. 4. Produktsicherheit: HACCP und Dokumentation. 5. Produkt-Qualitt: Sensorische und sonstige Prfung mit Dokumentation.
Sonstige ZertifizierungZertifiziert mit ?Stop-Climate-Change-Standards? von der Gttinger Gesellschaft fr Ressourcenschutz
Verarbeitungkoland Fleisch- und Wurstprodukte werden aus bestem Bio-Fleisch und ausgewhlten Zutaten aus kologischer Landwirtschaft hergestellt. Die Verarbeitung unserer Lebensmittel erfolgt in bester Handwerkstradition, wobei wir vorsorglich im Interesse der Gesundheit unserer Kundinnen und Kunden auf Zusatzstoffe, wie z.B. Nitritpkelsalz, Phosphate oder Aromen, generell verzichten.
Herkunft der GrundstoffeDer Transport lebender Tiere erfolgt bei koland bis zu einer maximalen Strecke von 200 km um einen regionalen Schlachthof in der Nhe von Lneburg. Vor der Schlachtung ruhen die Tiere mindestens 2 Stunden, hierdurch werden Stresshormone im Fleisch vermeiden Teiweise auch Produktion in Dnemark Um eine sichere Herkunft und eine gute Qualitt des von uns verarbeiteten Fleisches gewhrleisten zu knnen, haben wir mit mehreren Bio-Betrieben langfristige Liefervertrge geschlossen
Soziale AspekteWir engagieren uns durch Produktspenden bundesweit bei der Bio-Brotbox-Aktion. Mit dieser Aktion versuchen engagierte Naturkost-Hersteller und Hndler gemeinsam mit Initiativen vor Ort, mittlerweile hunderttausenden Erstklsslern zu Ihrer Einschulung ein gesundes Bio-Frhstck zu serviere
Quelle: www.oekoland.de

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