Lassen Sie sich von unseren vegetarischen Rezepten inspirieren und kochen Sie täglich gesunde Gerichte für die ganze Familie.

Die Rezepte sind für 2-4 Personen konzipiert. Die Zubereitungszeit und alle wichtigen Infos sind in der Rezeptbeschreibung angegeben. Legen Sie Ihr Lieblingsrezept einfach in Ihren Warenkorb und schicken Sie es mit Ihrer wöchentlichen Bestellung ganz einfach ab. Um alles Weitere kümmern wir uns – nur kochen müssen Sie selbst!

Sie erhalten alle Zutaten, die Sie für die Zubereitung brauchen. Haushaltsübliche Artikel wie Mehl, Salz, Pfeffer…sind nicht in der Lieferung enthalten. In der Beschreibung finden Sie eine genaue Auflistung aller benötigten Artikel. Diese können bei Bedarf natürlich mitgeliefert werden. Das jeweilige Rezept erhalten Sie als praktische Rezeptkarte zu Ihrer Lieferung.

1. 

   Fruchtiger Fenchelsalat

    17,90 €*

   Zubereitungszeit: 20 Minuten
   Level: einfach
   ca. 2 Portionen
   vegan

   Detailinfo

   Inhalt:

   2 Fenchel
   1 Apfel
   1 Chicoree
   1 Stange Porree
   2 Orangen
   1 Zitrone
   1 Tüte Walnüsse
   
   Was Sie zuhause haben sollten:
   Natives Öl
   Salz
   Pfeffer
   Zucker
   
   Equipment:
   Brett & Messer, 1 Pfanne, 1 Schüssel

   Anzahl:
2. 

   Gebackener Spitzkohl mit Joghurt

    18,90 €*

   Zubereitungszeit: 60 Minuten
   Level: einfach
   ca. 2 Portionen
   vegan

   Detailinfo

   Inhalt:

   1 Spitzkohl
   1 rote Zwiebel
   300g Kartoffeln
   1 Glas Joghurt
   1 Bund Dill
   1 Zitrone
   

   Was Sie zuhause haben sollten:
   Salz
   Pfeffer
   Olivenöl
   
   Equipment:
   Brett & Messer
   1 Pfanne
   1 Schüssel

    

   Anzahl:
3. 

   Gefüllte Spitzpaprika

    20,90 €*

   Zubereitungszeit: 40 Minuten
   Level: einfach
   ca. 2 Portionen
   vegetarisch

   Detailinfo

   Inhalt:
   2-3 Spitzpaprika
   Knoblauch
   1 Zucchini
   1 gelbe Paprika
   200g Tomaten
   1 Bund Petersilie
   1 Dose Bohnen
   Naturjoghurt
   
   Was Sie zuhause haben sollten:
   Öl, Salz / Pfeffer, Gewürzmischung Ras el Hanout oder Curry
   
   Equipment:
   Brett & Messer, Auflaufform, 1Pfanne

   Anzahl:
4. 

   Gnocchisalat mit Kürbis & Feta

    19,90 €*

   Zubereitungszeit: 30 Minuten
   Level: einfach
   ca. 2 Portionen
   vegetarisch

   Detailinfo

   Inhalt:
   1 Pkg Gnocchi
   1 kleiner Kürbis
   100g Salat
   1 Feta
   2 Tomaten
   1 Zitrone
   1 Bund Kräuter
   
   Was Sie zuhause haben sollten:
   Olivenöl
   Salz
   Pfeffer
   1 EL Senf
   Italienische Kräuter
   Optional: 1 Knoblauchzehe
   
   Equipment benötigt:
   Brett & Messer
   1 Schale 
   Backblech

    

   Anzahl:
5. 

   Griech. Salat m. gebackenem Feta

    18,90 €*

   Zubereitungszeit: 20 Minuten
   Level: einfach
   ca. 2 Portionen
   vegetarisch

   Detailinfo

   Inhalt:

   ca. 100g Salat
   1 Gurke
   1 rote Zwiebel
   100g Kirschtomaten
   1 Glas Oliven
   1 Bund Petersilie
   150g Feta
   

   Was Sie zuhause haben sollten:
   Essig / Öl
   Salz / Pfeffer
   Kräuter (Oregano/
   Thymian)
   5 EL Paniermehl
   2 EL Mehl
   
   Equipment:
   Brett & Messer
   1 Schüssel
   1 Pfanne

   Anzahl:
6. 

   Kartoffel - Brokkoli Frittata

    19,90 €*

   Zubereitungszeit: 30 Minuten
   Level: einfach
   ca. 2 Portionen
   vegetarisch

   Detailinfo

   Inhalt:

   300g Brokkoli
   400g Kartoffeln
   1 Zwiebel
   6 Eier
   100g Käse
   1 Glas Joghurt
   80g Rucola
   100g Tomaten
   

   Was Sie zuhause haben sollten:
   Salz
   Pfeffer
   Muskat
   

   Equipment:
   Brett & Messer
   1 Topf
   Ofenform ca. 20x20 cm

   
   

   Anzahl:
7. 

   Spaghetti mit Lauch-Sahnesoße

    19,90 €*

   Zubereitungszeit: 30 Minuten
   Level: einfach
   ca. 4 Portionen
   vegetarisch

   Detailinfo

   Inhalt:
   500g Spaghetti
   300g Porree
   1 Knoblauch
   150g Parmigiano
   200ml Sahne
   200g Austernpilze
   
   Was Sie zuhause haben sollten:
   Öl
   Salz
   Pfeffer
   
   Equipment:
   Brett & Messer
   1 Kochtopf
   1 Pfanne
8. 

   Süßkartoffel mit Rotkohl & Feta

    18,90 €*

   Zubereitungszeit: 60 Minuten
   Level: einfach
   ca. 4 Portionen
   vegetarisch

   Detailinfo

   Inhalt:
   Süßkartoffeln
   1 Rotkohl
   2 Äpfel
   1 Bund Petersilie
   1 Zitrone
   1 rote Zwiebel
   100g Feta
   
   Was Sie zuhause haben sollten:
   Salz/Pfeffer
   Gewürze:
   Kreuzkümmel
   gemahlen / Chili
   Olivenöl
   Optional: Oliven
   
   Equipment:
   Brett & Messer
   1 Schüssel
   1 ofenfeste
   Form

   Anzahl:
9. 

   Thaicurry mit Zucchini, Kichererbsen und

    22,90 €*

   Zubereitungszeit: 40 Minuten
   Level: einfach
   ca. 4 Portionen
   vegan

   Detailinfo

   Inhalt:

   1 Knolle Knoblauch
   50g Ingwer
   1 Limette
   300g Möhre
   1 Bund Lauchzwiebeln
   1 Glas Kichererbsen
   1 Glas Basmatireis
   350g Zucchini
   1 Glas Currypaste Red Thai
   
   Was Sie zuhause haben sollten:
   Salz
   Zucker
   Bratöl
   nach Wunsch Kräuter: Koriander; Thai-Basilikum
   

   Equipment:
   Brett & Messer
   2 Töpfe
   2 Schüsseln

   
   

   Anzahl:

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten