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Hofkiste - Naturkostlieferservice

Rezeptidee

Sprossensalat

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Kohlrabi 1 Zwiebel 3 Möhren 150 g Salatsprossen 150 g Joghurt natur 2 EL Mayonnaise 2 TL Currypulver 1 TL Kräutersalz

Zubereitung:

Die Möhren und den Kohlrabi schälen und raspeln. DieZwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Salatsprossen waschen, abtropfen lassen und mit den anderen Gemüsen mischen. Den Joghurt glattrühren und mit 2 EL Wasser verdünnen. DieMayonnaise, den Curry und das Kräutersalz hineinrühren und abschmecken. Sauce über die Salatzutaten giessen.

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Liebe Kundinnen & Kunden,

wir machen eine Lieferpause am 02. Mai 2025.

Die Touren am Freitag fallen ersatzlos aus, wir gönnen uns ein langes Wochenende!

Vielen Dank für ihr Verständnis!

 

 

Herzliche Grüße

Dagmar Kürten und das Team der Hofkiste!

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